絹の渓谷 碧流

とちぎ和牛
すき焼き会席

提供期間　通年

　当館の最上級コース。
　A5ランクの栃木ブランド牛「とちぎ和牛」の
　すき焼き会席でございます。

　創作会席メニューの「香鶏ときのこ秋鍋」が
　「とちぎ和牛のすき焼き」に変更となります。

　※当プランは、大人2名様からご予約承ります。
　※お料理画像はイメージです。
　※お料理の内容が一部変更となる場合がございます。
　※小学生の方は小人専用メニュー、
　　幼児の方は幼児専用メニューのご用意です。
　

霧降高原牛と白美人葱
の蕎麦しゃぶ

提供期間　通年

　当館の最上級コース。
　栃木のブランド牛『霧降高原牛』と
　ご当地食材『白美人ねぎ』を蕎麦しゃぶ
　スタイルでご堪能いただけます。

　創作会席メニューの「香鶏ときのこ秋鍋」が
　「蕎麦しゃぶ」に変更となります。

　※当プランは、大人2名様からご予約承ります。
　※お料理画像はイメージです。
　※お料理の内容が一部変更となる場合がございます。
　※小学生の方は小人専用メニュー、
　　幼児の方は幼児専用メニューのご用意です。
　

とちぎ和牛（A5ランク）
ステーキ付創作会席

提供期間　４月～５月

　前　菜　新玉葱のコンソメ煮　独活金平　
　　　　　筍のバジルソース和え　
　　　　　菜の花スモークサーモン巻　
　　　　　チーズの溜まり漬け
　お造り　桜鯛　鮪　烏賊鳴門巻　鉤蕨　妻一式
　焼　物　眼張昆布焼き
　煮　物　白魚茶巾蒸し桜海老餡かけ　春かぶら
　強　肴　とちぎ和牛ステーキ
　椀　物　清汁仕立
　食　事　栃木県産こしひかり
　香　物　三種盛り合わせ
　水菓子　アーモンドのブランマンジェ　
　　　　　ベリーソース
　
　※小学生の方は小人専用メニュー、幼児の方は幼児専用
　　メニューのご用意です。
 

霧降高原牛ステーキ付
創作会席

提供期間　４月～５月

　前　菜　新玉葱のコンソメ煮　独活金平
　　　　　筍のバジルソース和え　
　　　　　菜の花スモークサーモン巻　
　　　　　チーズの溜まり漬け
　お造り　桜鯛　鮪　烏賊鳴門巻　鉤蕨　妻一式
　焼　物　眼張昆布焼き
　煮　物　白魚茶巾蒸し桜海老餡かけ　春かぶら
　強　肴　霧降高原牛ステーキ
　椀　物　清汁仕立
　食　事　栃木県産こしひかり
　香　物　三種盛り合わせ
　水菓子　アーモンドのブランマンジェ　
　　　　　ベリーソース
　
　※小学生の方は小人専用メニュー、幼児の方は幼児専用
　　メニューのご用意です。
 

 創作会席

　前　菜　新玉葱のコンソメ煮　独活金平　
　　　　　筍のバジルソース和え
　　　　　菜の花スモークサーモン巻　
　　　　　チーズの溜まり漬け
　お造り　桜鯛　鮪　烏賊鳴門巻　鉤蕨　妻一式
　焼　物　眼張昆布焼き
　煮　物　白魚茶巾蒸し桜海老餡かけ　春かぶら
　強　肴　桜姫鶏みそ焼き
　椀　物　清汁仕立
　食　事　栃木県産こしひかり
　香　物　三種盛り合わせ
　水菓子　アーモンドのブランマンジェ　
　　　　　ベリーソース

　※小学生の方は小人専用メニュー、幼児の方は幼児専用
　　メニューのご用意です。